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Cucina di mare tutto l'anno: crudi, antipasti, paste, catalane, fritture e grigliate. I numeri sotto ogni piatto indicano gli allergeni presenti (Reg. UE 1169/2011): la legenda è in fondo alla pagina.

Allergie o intolleranze? Dillo al personale quando ordini: ti indicheremo gli ingredienti di ogni piatto.

Legenda allergeni

Le 14 sostanze che possono provocare allergie o intolleranze (Allegato II del Reg. UE 1169/2011).

  1. 1
    Glutinecereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati
  2. 2
    Crostaceimarini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili
  3. 3
    Uovaprodotti con uova, anche in parte minima: maionese, pasta all'uovo, dolci, creme
  4. 4
    Pescepesce e prodotti derivati, anche in piccole percentuali
  5. 5
    Arachidisnack, creme e condimenti che ne contengono anche in piccole dosi
  6. 6
    Soialatte, tofu, salsa di soia e derivati
  7. 7
    Lattelatte e prodotti che lo contengono: formaggi, panna, burro, creme
  8. 8
    Frutta a gusciomandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, del Brasile e del Queensland, pistacchi
  9. 9
    Sedanoin pezzi o in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
  10. 10
    Senapein salse e condimenti, specie nella mostarda
  11. 11
    Sesamosemi interi e tracce in alcune farine
  12. 12
    Solfitianidride solforosa e solfiti oltre 10 mg/kg: conserve, aceto, vino, sott'aceti
  13. 13
    Lupinilupini e prodotti a base di lupini
  14. 14
    Molluschicozze, vongole, ostriche, capesante, canestrelli, cannolicchi, calamari, seppie, polpi

In caso di allergie o intolleranze si prega di comunicarle al personale al momento dell'ordinazione.

Il pesce servito crudo è sottoposto ad abbattimento termico preventivo come previsto dalla normativa (Reg. CE 853/2004).

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